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Roberto Portanova
Savoiardi
È un biscotto conosciuto in tutto il mondo, proprio perché è alla base di uno dei dolci più famosi al mondo...il tiramisù! Ma in realtà è utilizzato in tantissimi altri dolci come la zuppa inglese, la Charlotte, grazie alla sua ineguagliabile leggerezza il savoiardo è veramente utilizzato in molteplici modi... dall'inzuppo a colazione in una bella tazza di latte a biscotto da merenda fino ad arrivare ai dolci al cucchiaio o al piatto!! Attenzione solo alla montata delle uova,